Agricultura
Quiabo vira conserva e abre novos mercados para agricultora de Sinop
Agricultura
Para evitar perdas e aumentar o valor da produção, a agricultora familiar e feirante Lenise Schulz, de Sinop, encontrou no processamento do quiabo uma nova oportunidade de negócio. O produto, que antes era comercializado principalmente in natura, passou a ser transformado em conserva em uma agroindústria familiar.
A iniciativa surgiu diante de um problema comum para quem trabalha com produtos agrícolas: quando a oferta aumenta, os preços caem e parte da produção pode acabar perdida. A transformação em conserva permitiu ampliar o prazo de comercialização e agregar valor ao que é produzido na propriedade.
Além do quiabo, Lenise também trabalha com a produção de conservas, doces e geleias. A aceitação do público foi percebida durante degustações e ajudou a impulsionar a comercialização dos produtos.
Hoje, a conserva de quiabo produzida em Sinop já chega a consumidores de Lucas do Rio Verde, Nova Mutum e Cuiabá, além de outros estados, como Pará, Paraná e Rio Grande do Sul.
Apoio para transformar produção em negócio
O processo de expansão também contou com o apoio do Sebrae/MT, que auxiliou a produtora em áreas como gestão, formação de preços, definição de margem de lucro e comercialização.
A orientação ajudou Lenise a olhar para a produção não apenas como uma atividade agrícola, mas também como um negócio com possibilidades de crescimento e acesso a novos mercados.
Para a coordenadora do Sebrae/MT, Leandra Franco, iniciativas como essa mostram como a agroindustrialização pode criar novas possibilidades para a agricultura familiar, ao transformar produtos do campo em itens com maior valor agregado.
A experiência de Lenise mostra que, com criatividade e planejamento, um produto sujeito à sazonalidade e à variação de preços pode ganhar novas formas de comercialização e chegar muito além da propriedade onde é produzido.
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Custo oculto do trator pode consumir parte da renda da safra
Com as máquinas no campo para o plantio da safra 2026/27, a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) chama a atenção para um custo que nem sempre aparece nas contas da propriedade. Além do diesel, o cálculo da hora trabalhada pelo trator deve incluir depreciação, manutenção, seguro, mão de obra e o capital investido no equipamento.
A metodologia da Conab e estudos da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) consideram despesas fixas e variáveis para determinar o custo da hora-máquina. Quando parte desses gastos é ignorada, o trator pode parecer econômico mesmo reduzindo a margem da atividade.
O impacto é maior quando o equipamento trabalha poucas horas por ano. Depreciação, seguro e capital imobilizado continuam pesando sobre a propriedade, mas passam a ser divididos por um período menor de utilização. A conta ajuda a decidir entre manter ou trocar a máquina, compartilhá-la com vizinhos ou contratar o serviço.
A depreciação corresponde à perda de valor durante a vida útil. Em uma simulação, um trator comprado por R$ 200 mil e vendido dez anos depois por R$ 80 mil terá perdido R$ 120 mil, o equivalente a R$ 12 mil por ano.
Com 500 horas anuais de trabalho, a depreciação será de R$ 24 por hora. Se o uso cair para 250 horas, o valor subirá para R$ 48 por hora. A diferença mostra por que a ociosidade pode tornar uma máquina cara mesmo sem aumentar o consumo de combustível.
O diesel é calculado pela multiplicação do consumo horário pelo preço do litro. Um trator que utiliza oito litros por hora, com combustível a R$ 6, terá uma despesa de R$ 48 por hora.
Na simulação, ao acrescentar R$ 28 referentes à manutenção e ao operador, os custos variáveis chegam a R$ 76 por hora. Somados aos R$ 24 da depreciação, o resultado é de R$ 100. O cálculo simplificado ainda não inclui seguro, juros, lubrificantes e o custo do capital próprio.
Cada produtor deve substituir os valores do exemplo pelos números da propriedade. Preço de compra, possível valor de revenda, vida útil, horas trabalhadas, consumo de combustível e histórico de manutenção alteram o resultado.
O horímetro do painel é a referência mais segura para medir o uso. A marcação pode ser registrada antes e depois de cada operação ou no fechamento do mês. Notas fiscais e ordens de serviço também ajudam a calcular os gastos reais com peças, pneus e oficina.
Com o custo apurado, é possível compará-lo com o preço cobrado por prestadores da região. A terceirização tende a ser mais vantajosa quando o trator permanece parado durante grande parte do ano, desde que o serviço esteja disponível dentro da janela adequada. Um atraso no plantio, na pulverização ou na colheita pode gerar perda superior à economia obtida.
Compartilhar a máquina ou prestar serviços a propriedades vizinhas também pode aumentar o número de horas trabalhadas e diluir os custos fixos. Já a compra de um equipamento novo só se justifica quando a economia operacional e o ganho de capacidade compensam o investimento.
Regulagem e condução completam a conta. Pressão inadequada dos pneus, excesso de lastro e incompatibilidade entre trator e implemento aumentam a patinagem, o consumo e o desgaste. A manutenção preventiva, por sua vez, reduz o risco de paralisações nos períodos mais importantes da safra.
O cálculo deve ser atualizado quando houver mudanças relevantes no preço do diesel, nos juros, nos salários ou nas despesas de manutenção. A calculadora oferece uma estimativa para orientar a decisão, mas o resultado mais confiável depende dos registros financeiros e operacionais da própria fazenda.
Serviço
A metodologia utilizada pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), com os critérios para o cálculo dos custos de máquinas agrícolas, pode ser consultada clicando aqui.
Fonte: Pensar Agro
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