Receita fácil

Rocambole de carne para um Carnaval em família

uma receita fácil que fica pronta em 50 minutos e rende seis porções

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Variedades

Foto: Foto: Receitas Cozinhas Lucrativas

Ingredientes:

500g de patinho magro moído

1 cebola picada

1 colher (chá) de sal

Pimenta do reino a gosto

1 ovo

Cerca de 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Recheio:

1 vidro de palmito açaí

1 cenoura ligeiramente cozida em cubos

4 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado

2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:

Misture a carne, a cebola, o sal, a pimenta e o ovo e vá adicionando a aveia até que fique uma massa firme. Reserve.

Para o recheio, misture o palmito picado, a cenoura, o pimentão e a salsa.

Abra a massa de carne sobre um plástico em formato retangular untado com 1 fio de azeite de oliva. Espalhe o recheio por cima e enrole, apertando bem. Coloque em uma assadeira untada com azeite, pincele com o restante do azeite de oliva e leve ao forno médio (180?), pré-aquecido por cerca de 30 minutos.

Retire, espere amornar e corte em fatias. Sirva.

Dica: para evitar que o rocambole de carne abra durante o cozimento, aperte a parte de cima, central com as 2 mãos, formando um montinho central.

Rendimento: 6 porções

Tempo de Preparo: 50 minutos

Calorias: 200 a porção

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Cidades

Sérgio Ricardo fiscaliza obras do VLT e destaca avanços em Cuiabá e Várzea Grande

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Conselheiro do Tribunal de Contas acompanha trabalhos na Avenida do CPA e destaca novo momento das obras na região metropolitana

O conselheiro do Tribunal de Contas de Mato Grosso (TCE-MT), Sérgio Ricardo, fiscalizou, neste domingo pela manhã (30), as obras do VLT na Avenida do CPA, em Cuiabá. Durante a visita, ele acompanhou de perto o andamento dos trabalhos e destacou os avanços registrados nos últimos meses.

Segundo Sérgio Ricardo, depois de grandes impasses enfrentados pelo Governo do Estado junto às empresas responsáveis e de problemas relacionados ao planejamento, a obra começa a ganhar um novo rumo em Mato Grosso.

Durante uma transmissão ao vivo pelas redes sociais, o conselheiro mostrou diferentes pontos das obras e destacou as melhorias que estão sendo realizadas na capital.

Em relação ao prazo para conclusão, o atual governador de Mato Grosso, Otaviano Pivetta, afirmou que, em até um ano, toda a obra estará concluída em Cuiabá e Várzea Grande.

O conselheiro ressaltou que o acompanhamento e a fiscalização são fundamentais para garantir que os investimentos públicos sejam aplicados corretamente e que as obras sejam entregues à população.

Durante a live, Sérgio Ricardo também pontuou os impactos positivos que a conclusão do projeto deverá proporcionar, principalmente para a mobilidade urbana e a infraestrutura de Cuiabá e Várzea Grande.

https://www.instagram.com/reel/DcqkI0gkYUG/?igsi=MXhqajZnemk1M2Vj

 

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