16ª edição
Festival Brasil Sabor destaca carne suína em 35 restaurantes de Mato Grosso
O festival gastronômico abrange representantes em Várzea Grande, Chapada dos Guimarães, Tangará da Serra e a maioria em Cuiabá
Variedades
Com o tema “Maior do mundo, original do Brasil”, o evento nacional, realizado pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), com patrocínio nacional da Ambev, conta com a participação de aproximadamente 800 estabelecimentos de 20 estados e do Distrito Federal.
O estado de Mato Grosso participa da 16ª edição do Brasil Sabor com 35 restaurantes, a maioria em Cuiabá, mas com representantes também em Várzea Grande, Chapada dos Guimarães e Tangará da Serra. O festival gastronômico, em Mato Grosso, dá visibilidade a pratos de carne suína, especialmente preparados para o evento.
Os restaurantes envolvidos no festival participam produzindo um prato que remeta à sua cozinha local. O objetivo é valorizar a diversidade culinária de todas as cinco regiões do país, enaltecendo os ingredientes, as técnicas e os temperos específicos de cada uma delas.
Para Paulo Solmucci, presidente-executivo da Abrasel, “o consumidor quer comer algo do seu estado, mas quer inovação. O dono de restaurante aproveita o Brasil Sabor, cria algo novo e conquista o público”, explica.
“Em Mato Grosso, nossos pratos trazem como ingrediente principal a carne suína que, além de saborosa, é considerada uma das mais saudáveis e até mesmo exótica por vários chefs”, explica a presidente da Abrasel/MT, Lorenna Bezerra.
Cidades
Sérgio Ricardo fiscaliza obras do VLT e destaca avanços em Cuiabá e Várzea Grande
Conselheiro do Tribunal de Contas acompanha trabalhos na Avenida do CPA e destaca novo momento das obras na região metropolitana
O conselheiro do Tribunal de Contas de Mato Grosso (TCE-MT), Sérgio Ricardo, fiscalizou, neste domingo pela manhã (30), as obras do VLT na Avenida do CPA, em Cuiabá. Durante a visita, ele acompanhou de perto o andamento dos trabalhos e destacou os avanços registrados nos últimos meses.
Segundo Sérgio Ricardo, depois de grandes impasses enfrentados pelo Governo do Estado junto às empresas responsáveis e de problemas relacionados ao planejamento, a obra começa a ganhar um novo rumo em Mato Grosso.
Durante uma transmissão ao vivo pelas redes sociais, o conselheiro mostrou diferentes pontos das obras e destacou as melhorias que estão sendo realizadas na capital.
Em relação ao prazo para conclusão, o atual governador de Mato Grosso, Otaviano Pivetta, afirmou que, em até um ano, toda a obra estará concluída em Cuiabá e Várzea Grande.
O conselheiro ressaltou que o acompanhamento e a fiscalização são fundamentais para garantir que os investimentos públicos sejam aplicados corretamente e que as obras sejam entregues à população.
Durante a live, Sérgio Ricardo também pontuou os impactos positivos que a conclusão do projeto deverá proporcionar, principalmente para a mobilidade urbana e a infraestrutura de Cuiabá e Várzea Grande.
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