Culinária

Faça esse delicioso Strogonoff de carne para seu almoço

O strogonoff fica pronto em minutos e pode ser feito em muitas variedades além da carne vermelha, como o de frango e até o de cogumelos para os vegetarianos

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Variedades

Foto: Receitas minhas de cozinha

O strogonoff fica pronto em minutos e pode ser feito em muitas variedades além da carne vermelha, como o de frango e até o de cogumelos para os vegetarianos.

Ingredientes

  • 500 g de carne em cubos
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • ½ cebola picada
  • Alho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, refogue a cebola e, quando ela dourar, adicione o alho. Quando eles fritarem, coloque a carne e espere que ela cozinhe, mexendo com frequência para que não grude.

Quando ela cozinhar, coloque o creme de leite, a mostarda, o ketchup e tempere a gosto. Espere o molho ferver e ficar homogêneo, desligue o fogo e sirva. O strogonoff pode ser um acompanhamento ou o prato principal.

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Saúde

Ex-secretária de Saúde de Cuiabá é alvo de denúncia por supostos benefícios; Prefeitura nega irregularidades

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Servidores da Secretaria Municipal de Saúde de Cuiabá denunciaram supostas irregularidades ao Site Afolhanews envolvendo a ex-secretária Danielle Carmona nos últimos dias à frente da pasta.

De acordo com os relatos, a ex-gestora teria se autolotado no próprio gabinete para garantir o recebimento do chamado “prêmio saúde”, no valor de R$ 2 mil. Além disso, também teria concedido a si mesma um período de 60 dias de férias.

A situação provocou revolta entre profissionais da rede municipal, principalmente da enfermagem. Segundo os denunciantes, a gestão costumava negar pedidos de férias superiores a 30 dias para servidores da linha de frente, sob a justificativa de falta de pessoal nas unidades de saúde.

Os servidores apontam ainda incoerência entre discurso e prática da administração municipal. Durante a inauguração da Unidade de Saúde da Família (USF) do bairro Pedregal, o prefeito teria afirmado que não autorizaria férias sem a devida substituição de profissionais, o que reforçou a percepção de tratamento desigual dentro da pasta.

Danielle Carmona é servidora efetiva do município e atua como enfermeira de carreira. Conforme os relatos, ela teria se beneficiado de decisões administrativas tomadas enquanto ainda ocupava o cargo de secretária.

Prefeitura nega irregularidades

Em nota, a Prefeitura de Cuiabá afirmou que não há irregularidades na situação funcional da ex-secretária.

Segundo o município, Danielle Carmona possui todos os direitos garantidos por lei, incluindo férias e benefícios como o prêmio saúde, desde que atendidos os critérios estabelecidos.

A gestão também informou que a lotação em gabinete é um ato administrativo regular, especialmente em períodos de transição, e que a permanência da servidora no local foi previamente alinhada com a atual direção da Secretaria.

Sobre os 60 dias de férias, a Prefeitura destacou que a concessão ocorreu dentro da normalidade administrativa e já havia sido informada anteriormente, não havendo qualquer excepcionalidade.

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