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Festival do Baguncinha engloba programação no aniversário de Cuiabá

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O sabor, a tradição e a identidade de Cuiabá ganham protagonismo entre os dias 7 e 10 de abril, durante o Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas, um dos principais destaques da programação oficial dos 307 anos da capital. Realizado no Parque das Águas, com entrada gratuita, o evento consolida a gastronomia regional como eixo central das celebrações.

A iniciativa, realizada pela Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes) com apoio da Prefeitura de Cuiabá, também busca incentivar empreendedores locais, fortalecer a economia criativa e ampliar o turismo gastronômico. A expectativa é que o festival ajude a consolidar o baguncinha como produto típico reconhecido além das fronteiras da cidade. “A gastronomia é um dos pilares fundamentais do turismo, especialmente em Cuiabá, devido à sua rica diversidade. É impossível planejar o turismo na cidade sem considerar a nossa culinária como protagonista”, completou o presidente da Abrasel Daniel Teixeira.

Para o secretário municipal de Desenvolvimento Econômico, Trabalho, Turismo e Agricultura, Fernando Medeiros, o evento representa um passo estratégico para transformar a tradição em oportunidade de desenvolvimento. “O ‘baguncinha’ é reconhecido como um patrimônio imaterial de Cuiabá e, por isso, serve como a principal inspiração para este primeiro festival. Além das tradicionais operações, o evento contará com diversos tipos de culinária e iguarias inspiradas na gastronomia cuiabana”, afirmou.

Segundo ele, o potencial econômico do prato típico vai além do consumo local. “Nossa meta é transformar esse patrimônio em um ativo econômico estratégico para a capital. É impressionante notar como o baguncinha desperta a curiosidade e o desejo de consumo nas pessoas. Precisamos valorizar essa identidade como algo genuinamente nosso, com enorme potencial de gerar desenvolvimento econômico”, destacou.

Além da praça de alimentação dedicada à culinária cuiabana, com baguncinha e maionese temperada e pratos regionais como Maria Izabel e farofa de banana, o espaço gastronômico contará com releituras de pratos tradicionais como a pizza de baguncinha.

Com entrada gratuita e programação diversificada, o Festival do Baguncinha se consolida como um dos grandes atrativos do aniversário de Cuiabá, reunindo cultura, tradição e desenvolvimento em torno de um dos símbolos mais autênticos da capital mato-grossense.

SERVIÇO
Evento: Festival do Baguncinha e Comidas Cuiabanas
O quê: Festival gastronômico e cultural com foco na culinária cuiabana, tendo o baguncinha como símbolo central, além dos shows da programação do aniversário de Cuiabá.
Quando: De 7 a 10 de abril de 2026
Onde: Parque das Águas, em Cuiabá
Horário: A partir das 17h (conforme programação diária)
Entrada: Gratuita
Realização: Abrasel – Associação Brasileira de Bares e Restaurantes
Apoio: Prefeitura de Cuiabá

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT



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Abilio visita sede do bloco Agora QQ Esse e reforça apoio à valorização do Centro Histórico

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O prefeito de Cuiabá, Abilio Brunini, visitou, na noite desta quarta-feira (3), a sede do bloco carnavalesco Agora QQ Esse, instalada em um casarão histórico localizado em frente ao Museu da Imagem e do Som de Cuiabá (MISC), no Centro Histórico da capital. Durante a visita, o prefeito conheceu as instalações, conversou com os integrantes do bloco e colocou toda a estrutura da Prefeitura à disposição para apoiar ações culturais que contribuam para a revitalização da região central.

Entre as possibilidades discutidas estão o fechamento da Rua 7 de Setembro para a realização de eventos culturais, além do apoio operacional de secretarias e órgãos municipais, como a Secretaria de Mobilidade Urbana (Semob), a Limpurb, a Secretaria de Ordem Pública (Sorp) e a Secretaria Municipal de Cultura. A proposta é ampliar a ocupação cultural do Centro Histórico e fortalecer iniciativas voltadas à preservação das tradições cuiabanas.

O presidente do bloco, Roberto Daubian, destacou que a visita foi uma surpresa positiva para os integrantes da agremiação, que neste ano passaram a utilizar o imóvel como sede oficial. Segundo ele, o espaço tem papel estratégico para aproximar a população da história da cidade.

“O bloco Agora QQ Esse foi criado para falar de Cuiabá, das nossas raízes e da nossa cultura. Nada melhor do que estarmos instalados no Centro Histórico. A visita do prefeito e a disposição da Prefeitura em apoiar atividades culturais fortalecem muito esse trabalho que estamos construindo”, afirmou.

O diretor de Carnaval do bloco, Alair Fernando, ressaltou que a iniciativa tem como principal objetivo resgatar e divulgar a história de Cuiabá e de Mato Grosso. Cuiabano de 83 anos, ele lembrou que o grupo decidiu instalar sua sede na região justamente para colaborar com o processo de valorização do Centro Histórico.

“Nós acompanhamos esse movimento de recuperação do Centro Histórico e entendemos que também temos a responsabilidade de contribuir. O bloco nasceu para cantar Cuiabá, cantar Mato Grosso e contar nossas histórias. Estar aqui ajuda a movimentar a região, valorizar esse patrimônio e aproximar as pessoas desse espaço tão importante para a cidade”, declarou.

Alair também destacou a importância da aproximação da gestão municipal com os movimentos culturais. Segundo ele, o Carnaval desenvolvido pelo Agora QQ Esse tem caráter cultural e social, reunindo diferentes gerações em torno da preservação das tradições cuiabanas.

“Muitas vezes existe um preconceito sobre o Carnaval, mas o nosso trabalho é voltado à cultura. Temos avós, filhos, netos e bisnetos participando das atividades. Estamos construindo uma grande ópera popular sobre a história de Cuiabá e de Mato Grosso. A presença do prefeito aqui demonstra reconhecimento e incentivo a esse trabalho”, acrescentou.

Criado em 8 de abril de 2006, durante as comemorações do aniversário de Cuiabá, o bloco Agora QQ Esse completa 20 anos de atuação em 2026. Ao longo de duas décadas, consolidou-se como uma das principais manifestações culturais da capital, utilizando a música, a arte e o Carnaval para valorizar personagens, tradições e histórias que marcaram a formação da identidade cuiabana.

Durante a visita, Abilio reforçou que a Prefeitura continuará apoiando iniciativas que promovam cultura, turismo e ocupação organizada dos espaços públicos. A proposta, segundo o prefeito, é transformar o Centro Histórico em um ambiente cada vez mais vivo, seguro e atrativo para moradores, artistas e visitantes, fortalecendo a identidade cultural da capital mato-grossense.

Fonte: Prefeitura de Cuiabá – MT



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