rápido e fácil

Prepare um petisco de salsicha para seu lanche da tarde

Uma opção de petisco de salsicha que é servido em palitinhos, o que torna a degustação muito prática em uma reunião de amigos.

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Foto: Pinterest

Uma opção de petisco de salsicha que é servido em palitinhos, o que torna a degustação muito prática em uma reunião de amigos. Além disso, o passo a passo não dá quase nada de trabalho e o tempo na cozinha é bem curtinho.

Além de  fácil é perfeito para aperitivos, sirva com molhos de sua preferência – os que tem algum tom ácido ficam ótimos, como molho tártaro ou ketchup. Coloque alho triturado na massa para uma versão aromatizada.

Ingredientes

  • Cerca de 12 a 15 salsichas
  • Palitos de dente
  • 1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)
  • 1 ovo
  • 1 e 1/2 colher de sopa de queijo ralado (opcional)
  • Sal a gosto
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo sem fermento
  • 1/2 colher de sopa de fermento químico
  • Óleo para fritar

Modo de preparo

  1. Higienize as salsichas e corte cada em 3 partes iguais.
  2. Espete os palitos nas salsinhas, até quase o meio do palitinho e reserve.
  3. Em um recipiente, adicione a manteiga, o ovo e misture bem com um fouet.
  4. Acrescente o queijo ralado, o sal, o leite e misture.
  5. Gradualmente vá colocando a farinha e misturando até formar uma massa lisinha.
  6. Finalize com o fermento e misture até incorporar.
  7. Em uma panela, despeje o óleo (cerca de 2 a 3 dedos) e esquente.
  8. Mergulhe as salsichas na massinha, até incorporar bem e depois coloque para fritar no óleo quente até dourar bem. Repita o processo até acabar.
  9. Agora é só servir. Bom apetite.
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Saúde

Ex-secretária de Saúde de Cuiabá é alvo de denúncia por supostos benefícios; Prefeitura nega irregularidades

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Servidores da Secretaria Municipal de Saúde de Cuiabá denunciaram supostas irregularidades ao Site Afolhanews envolvendo a ex-secretária Danielle Carmona nos últimos dias à frente da pasta.

De acordo com os relatos, a ex-gestora teria se autolotado no próprio gabinete para garantir o recebimento do chamado “prêmio saúde”, no valor de R$ 2 mil. Além disso, também teria concedido a si mesma um período de 60 dias de férias.

A situação provocou revolta entre profissionais da rede municipal, principalmente da enfermagem. Segundo os denunciantes, a gestão costumava negar pedidos de férias superiores a 30 dias para servidores da linha de frente, sob a justificativa de falta de pessoal nas unidades de saúde.

Os servidores apontam ainda incoerência entre discurso e prática da administração municipal. Durante a inauguração da Unidade de Saúde da Família (USF) do bairro Pedregal, o prefeito teria afirmado que não autorizaria férias sem a devida substituição de profissionais, o que reforçou a percepção de tratamento desigual dentro da pasta.

Danielle Carmona é servidora efetiva do município e atua como enfermeira de carreira. Conforme os relatos, ela teria se beneficiado de decisões administrativas tomadas enquanto ainda ocupava o cargo de secretária.

Prefeitura nega irregularidades

Em nota, a Prefeitura de Cuiabá afirmou que não há irregularidades na situação funcional da ex-secretária.

Segundo o município, Danielle Carmona possui todos os direitos garantidos por lei, incluindo férias e benefícios como o prêmio saúde, desde que atendidos os critérios estabelecidos.

A gestão também informou que a lotação em gabinete é um ato administrativo regular, especialmente em períodos de transição, e que a permanência da servidora no local foi previamente alinhada com a atual direção da Secretaria.

Sobre os 60 dias de férias, a Prefeitura destacou que a concessão ocorreu dentro da normalidade administrativa e já havia sido informada anteriormente, não havendo qualquer excepcionalidade.

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