Técnicos da Empresa Mato-grossense de Pesquisa, Assistência e Extensão Rural (Empaer) participaram da 1ª Oficina Presencial do Projeto ConSIM 2022/2023 e de visitas técnicas em agroindústrias, promovidas pelo Consórcio Intermunicipal de Desenvolvimento Econômico, Social, Ambiental e Turístico do Complexo Nascentes do Pantanal (CIDESAT) e o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA). O evento foi realizado, nos dias 13 a 15 de dezembro, no município de São José dos Quatro Marcos (315 km a Oeste de Cuiabá).

O Projeto ConSiM tem como objetivo orientar tecnicamente os consórcios públicos de municípios que buscam desenvolver seus serviços de inspeção de produtos de origem animal, visando a inclusão no Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (SISBI-POA).  O projeto está estruturado em cinco fases: inscrição, qualificação, capacitação, preparação para adesão e avaliação da equivalência.

O selo do SISBI-POA garante o produtor vender o seu produto em todo o território nacional.

A coordenadora Regional da Empaer, Laura Peixoto de Arruda, comenta que nos dias 13 e 14, os auditores do MAPA estiveram conhecendo as instalações e processos de produção das agroindústrias de queijo, ovos e mel, localizadas nos municípios de Cáceres e Mirassol D’Oeste. Segundo Laura, essa é a primeira visita para verificar o potencial das agroindústrias com a intenção de conseguir o selo do SISBI-POA, dando oportunidade ao produtor vender o seu produto em todo o território nacional. “Tudo aconteceu graças ao empenho e esforço da equipe do Consórcio Nascentes do Pantanal, em especial da médica veterinária, Carolina Ferrari Martins Rodrigues e do Secretário Executivo, Dariu Antônio Carniel e todos os técnicos envolvidos no projeto de parceria Consórcio-Empaer e prefeituras”, ressalta Arruda.

Durante a Oficina, o auditor fiscal federal Agropecuário do MAPA, Dieneson Bourscheid, proferiu palestra sobre ampliação de mercados de produtos de origem animal para Consórcios. A médica veterinária, Janice Schmidt, destacou a elaboração e implantação de programas de autocontrole para estabelecimentos produtores de alimentos. O evento contou com a participação de gestores públicos, prefeitos, técnicos dos serviços de inspeção, técnicos da Empaer dos municípios de abrangência do Consórcio, proprietários de agroindústrias de alimentos de produtos de origem animal e demais interessados.

Municípios que participam do Consórcio do Complexo Nascentes do Pantanal: Araputanga, Cáceres, Curvelândia, Figueirópolis D’Oeste, Glória D’Oeste, Indiavaí, Jauru, Lambari D’Oeste, Mirassol D’Oeste, Porto Esperidião, Reserva do Cabaçal, Rio Branco, Salto do Céu e São José dos Quatro Marcos.